sexta-feira, 21 de outubro de 2011

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A CONFEITARIA

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Por:
Joyce Viana Galvão
Rendimiento:
12 porções

Você precisa de

  • Açúcar refinado, 120 g Açúcar mascavo, 120 g Manteiga sem sal, 150 g Essência de baunilha, a gosto Ovo, 1 Farinha de trigo, 250 g Fermento em pó, 5 g Sal, 1 pitada Gotas de chocolate meio amargo, 120 g Nozes picadas, 70 g

Passos

1
Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme leve e fofo.
2
Adicione a baunilha e o ovo e bata bem.
3
Misture aos poucos a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento.
4
Fora da batedeira, junte as gotas de chocolate e as nozes e misture bem.
5
Feche em papel filme no formato de um salame e gele muito bem.
6
Unte a assadeira com manteiga e farinha, corte em rodelas de 1 cm e leve ao forno pré- aquecido a 180ºC por 7 a 10 minutos.

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